焦亚硫酸钠用途有哪些
分子式: Na2SO3
性能:俗称硫氧,溶于水,水溶液呈碱性,微溶于氨,是一种还原剂。
用途:可作为印染工业的脱氧剂和漂白剂;感光工业的显影剂;造纸工业木质素脱除剂;纺织工业人造纤维的稳定剂;化工生产的还原剂;电镀处理等。
这是无水
硫氧
分子式:Na2S2O3
分子量:126.04
物化性质:白色结晶粉末,密度 2.633,易溶于水,水溶液呈碱性,微溶于醇,不溶于氨。与空气接触易氧化成流酸钠,遇高温则分解成流化钠和硫酸钠,与强酸接触 则分解成相应的盐类而放出二氧化流,为强还原剂,与SO2作用则生成亚硫酸青钠。
食品添加剂焦亚硫酸钠
目前在我国浅色蔬菜的加工和保鲜过程中,如蘑菇、莲藕、马蹄、白芦笋、山药等产品中。多使用焦亚硫酸钠溶液进行护色,当然各厂工艺有些出入,如在蘑菇罐头的加工过程中,对新鲜的蘑菇原料运至加工厂的过程中就有采用湿菇湿运的,也有采用湿菇干运的。一般在产地收购时,将鲜蘑菇及时用含焦亚硫酸钠0.03%的水溶液浸泡2次,每次1~2分钟,然后浸泡在加盖的木桶中运回工厂,再用0.07~0.1%枸橼酸预煮5.7分钟,这样处理后的蘑菇色泽和风味俱佳。经过护色后的原料加工成的蘑菇罐头色泽及风味均好,而且进过预煮、漂洗后成品中二氧化流的残留量不会超过10g/kg。因此,焦亚硫酸钠的投放点在含铬废水的原水那里,将六价铬还原为三价铬,再进行沉淀焦亚硫酸钠为白色或黄色结晶粉末或小结晶,带有强烈的SO2气味,比重1。我国饼干工业中用焦亚硫酸钠作为饼干面团改良剂,使用前将其配制成20%的溶液。
焦亚硫酸钠质量标准
工业级焦亚硫酸钠,与强酸接触放出二氧化流而生成相应盐类。焦亚硫酸钠不能久存,且储存应包装密封,防止空气氧化。在化工、、酿造等工业中用途广泛。分子量:190.10物化性质:焦亚硫酸钠为白色或黄色结晶粉末或小结晶,带有强烈的SO2气味,比重1.4,溶于水,水溶液呈酸性,与强酸接触则放出SO2而生成相应的盐类,久置空气中,则氧化成Na2SO4,故该产品不能久存。高于150°C,即分解出SO2。与空气接触易氧化成流酸钠,遇高温则分解成流化钠和硫酸钠,与强酸接触则分解成相应的盐类而放出二氧化流,为强还原剂,与SO2作用则生成亚硫酸青钠。质量标准:食品级焦亚硫酸钠GB1893-1998工业级焦亚硫酸钠。
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